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<p>我们最近在澳大利亚医学杂志上发表的一篇文章发现,澳大利亚和欧洲的软饮料含有比美国软饮料更高的葡萄糖浓度和更少的果糖</p><p>澳大利亚软饮料的总葡萄糖浓度平均高出22%</p><p>美国配方我们使用来自澳大利亚,欧洲和美国的样品比较了四个受欢迎的全球市场品牌 - 可口可乐,芬达,雪碧和百事可乐 - 的糖类成分</p><p>虽然品牌或地理位置的总糖浓度没有显着差异,各国之间在特定糖类浓度上存在差异,即使饮料以相同的商品名销售,这些差异是否对长期健康产生明显影响目前还不清楚当然,过量食用葡萄糖或果糖会导致体重增加获得,这与许多健康状况有关,如2型糖尿病和心脏病由于身体以不同的方式代谢葡萄糖和果糖,它们的影响可能不同软饮料,如澳大利亚提到的,或美国的“苏打水”和英国的“碳酸饮料”都是非酒精的,碳酸饮料,含糖饮料澳大利亚人均软饮料销售排名前十位的国家中排名第七糖类是软饮料的主要成分,包括葡萄糖,果糖和蔗糖</p><p>流行软饮料中糖的来源因全球地区而异</p><p>这是因为糖来自世界不同地区的不同作物澳大利亚的软饮料主要是用甘蔗蔗糖加糖蔗糖,通常被称为“食糖”,由一个葡萄糖分子和一个通过化学键连接的果糖分子组成这意味着当蔗糖被消化时,等量的葡萄糖和果糖被释放到血液中</p><p>海外,软饮料用富含蔗糖的糖蜂蜜加糖t(欧洲)或高果糖玉米糖浆(美国)高果糖玉米糖浆也由葡萄糖和果糖组成,但含有比蔗糖更高的果糖与葡萄糖比率果糖过量消耗已知有助于脂肪肝疾病脂肪肝病影响西方十分之一的人非酒精性脂肪性肝病是肝病的主要原因一些研究人员提出,饮食中过多的果糖会以与酒精相似的方式伤害肝脏但是,这种担忧与饮食中添加的果糖有关,而不是天然来源果糖的天然来源,如水果,蜂蜜和一些蔬菜,通常不会过度消耗,并提供其他重要的营养成分,如膳食纤维和维生素因此,水果一般不会导致脂肪肝疾病的风险高血糖消耗迅速升高血糖和胰岛素这可能会影响大脑功能,包括情绪和疲劳因为高血糖与糖尿病,消费有关高糖饮料也会增加患糖尿病和心血管疾病的风险所有软饮料都被认为是能量密集,营养不良,对健康不利然而,该领域的一个固有挑战是无法确定这些饮料中葡萄糖或果糖的实际剂量随着时间的推移跟踪人们的研究,并将软饮料消费与不良健康影响联系起来,因为不知道这些研究中的个体是否只是吃太多能量丰富的食物,以及是否软饮料消费与其他不良健康行为相吻合因此,需要进一步研究以确定含有不同浓度果糖和葡萄糖的软饮料是否与不同的健康风险相关仍然需要了解糖类成分和软质模式的差异</p><p>国家之间的饮酒量少数国家,包括墨西哥和法国,已经实施了税收关于软饮料还有待确定这些行动是否会降低肥胖,糖尿病和心脏病的发病率澳大利亚政策制定者尚未采取行动减少软饮料消费已经考虑了一系列干预策略,包括禁止在学校使用含糖软饮料和医院,税收和饮料营销管理 新南威尔士州卫生部刚刚宣布,12月份该州医疗机构的自动售货机,咖啡馆和餐饮服务将逐步淘汰含糖饮料</p><p>这是一个伟大的举措</p><p>重要的是,