体育

我们大多数人都知道我们应该吃什么样的食物来优化我们的健康,并帮助避免生活方式疾病,如肥胖和心脏病但我们不坚持我们理想的饮食部分原因是食品生产商和零售商花了很多钱试图影响我们对更昂贵和加工食品的食物选择,我们正在暴饮暴食但是可以采取一些措施来鼓励更健康的饮食我们最近审查了调查如何在用餐时促进健康饮食的研究审查发现在用餐时操纵环境和购物区,以及一些行为技巧,可以使健康的选择更有可能澳大利亚人不吃足够的水果或蔬菜,我们太多人超重我们的饮食选择是疾病负担的前三个贡献者中的两个在澳大利亚人类通过观察周围的人来获取大量信息,这对我们来说很重要。我们这样做并理解如何行动b y看着他人的语言,姿势和活动这些是社交模式或规范,我们通过看到其他人吃的东西得到正常饮食的信息这是如此强烈以至于当我们看到人们吃小份量的健康食品时,我们更有可能在较小的服务中选择低卡路里食物这意味着我们可以影响我们的家庭,包括我们的孩子(甚至可能是青少年)和我们的同事,吃得更好,同时享受更好的自己吃的好处像医院,员工等组织食堂和学校也可以利用社会规范的力量,通过展示适当规模的健康膳食作为我们这样的人做出的正常和愉快的选择。幸运的是,食品生产者有责任提供他们生产的食品中所含能量的测量。不幸的是,有证据显示千焦耳数不会影响人们在菜单上出现时做出更低的千焦耳选择它看到ms千焦耳和卡路里计数数字过于抽象而无法影响大多数人似乎工作的是将这些数字转换为有意义的评级系统如果我们将其与有形的东西相关联,例如特定的分钟数,则Kilojoule计数会更有效锻炼某人需要做的就是在用餐时消耗能量例如,让人们意识到需要两个小时的步行来烧掉一罐可乐可以鼓励他们做出更健康的选择任何提供食物的组织都可以使用这种方法,可以适用于用于进食,带走,甚至在自动售货机中出售的膳食,零食和饮料有一些易于使用的千焦耳活动比例,包括来自新南威尔士州癌症委员会的一个来源尽管有良好的证据证明社会规范和有形在外出就餐时,标签会影响健康的饮食行为,而不是每种方法都能促进健康的选择是有效的研究建议选择较小的盘子或叉子人们减少吃饭似乎合乎逻辑的是,如果在较小的盘子上吃饭会变得更大但是当通过实验测试时,这种技术不能始终如一地工作当它确实起作用时,它可能只适用于那些已经健康体重的人光明的一面,这是一个及时的提醒,为什么改变行为的努力应该基于证据,并在现场进行测试当一些听起来像是有效的,并且有一个合理的影响途径,所以我们理解它是如何工作的,它仍然可能无法在田间工作长期以来人们一直认为,在超市和自助餐厅等地方增加食物供应或操纵健康食品的位置将导致消费者做出更好的选择。这种技术被称为“食品架构”,其逻辑有意义,因为营销人员一直在使用产品安置原则鼓励我们购买某些产品并长期花费更多的钱但是我们能否采用相同的原则f或健康食品安置?虽然有一些证据表明操纵食品在商店中的定位可以增加更健康的选择的销售,但事实上我们仍然不断受到替代产品和成本等因素的影响,这使得单独放置不太可能影响我们的选择 最近对食品结构研究的回顾得出结论,虽然健康食品安置确实有望增加健康食品选择,但我们仍需要更多地了解它如何影响饮食和肥胖水平即使这些技术有效,影响也是道德的人们在不知情的情况下的饮食行为?研究人员和决策者确实考虑影响人们的道德规范在我们的日常生活中,我们受到许多努力以某种方式影响我们,从政府政策到营销和广告甚至天气影响我们的决定改变人们行为的工作,研究人员和政府也称之为“轻推”和“选择架构”,只会改变我们周围空间的元素,这些元素可能会鼓励我们做出特定的选择。它不会让我们无法控制任何决定而且有机会支持人们成为更健康而不会花费更多,惩罚他们,或带走他们的任何选择,是太好了,