生活

<p>在过去的30年里,全国肥胖儿童的数量增加了一倍以上,美国农业部的一项新研究提供了有关哪些家庭更容易患肥胖症的见解</p><p>儿童肥胖仍然是一个日益受到关注的问题,因为当未成年人成年后,它可能导致体重问题,从而可能导致疾病和其他健康问题</p><p>在这项研究中,美国农业部研究了家庭中的特征和食物环境,其中包括至少一个肥胖儿童(2-17岁),被称为肥胖儿童家庭,以及没有肥胖儿童的家庭,非肥胖儿童家庭</p><p>农业经济学家Young Jo研究了美国农业部2012年全国家庭食品购置和采购调查(FoodAPS)的数据</p><p>调查包括一周内4,826个家庭获得的食物类型</p><p>乔分析了这些数据,以找出可以解释一些未成年人高肥胖率的原因</p><p>有健康食品的商店的位置和访问起着重要作用</p><p>该研究发现肥胖儿童家庭更有可能生活在“不利”的环境中,因为肥胖儿童家庭的位置较少,无法获得健康食品</p><p>例如,在城市地区,包括肥胖儿童的家庭离便利店更近,便利店里装满了小吃和含糖饮料</p><p>至于农村地区,肥胖儿童家庭更有可能生活在远离超市和超市的地区,这些地区出售健康食品,如新鲜农产品和低脂蛋白</p><p>相反,肥胖儿童家庭可能会在出售加工食品的便利店购买</p><p>该研究发现,肥胖和非肥胖儿童家庭的一些饮食特征没有那么不同</p><p>这两种类型的家庭在一周内吃晚饭或在家吃饭的次数,以及孩子吃午餐,晚餐和小吃的时间都没有差别</p><p>然而,非肥胖儿童家庭的未成年人比肥胖儿童家庭的早餐多吃5%</p><p>这进一步表明需要认真对待早餐,因为它们被认为是当天最重要的</p><p>还研究了人口统计学和社会经济特征</p><p>该研究发现,肥胖儿童家庭的未成年人比非肥胖儿童家庭的未成年人更可能是西班牙裔</p><p>该研究还发现,生活在未与父母结婚,受教育程度较低且资金紧张的家庭中的孩子可能生活在肥胖儿童家庭中</p><p>肥胖儿童家庭的另一个特征是父母自己是否肥胖</p><p>该报告称:“低收入家庭可能只能买到相对便宜的加工食品,这些食品营养价值低,热量高</p><p>这些家庭类型可能生活在儿童无法在外面玩耍的不安全社区,他们通常缺乏将孩子送到体育和其他课外活动所需的资源,导致儿童的卡路里消耗较低</p><p>肥胖儿童家庭的体重增加速度快,而不是发育迟缓,这是儿童肥胖率的差异</p><p>“在2012年美国农业部的一项调查中,来自肥胖儿童家庭的受访者表示,食品价格居高不下,口味不佳</p><p>健康食品是阻止他们进食更好的因素</p><p>该研究还发现,非肥胖儿童家庭更有可能购买海鲜和植物蛋白</p><p>美国儿童肥胖统计数据根据美国疾病控制和预防中心的数据,目前美国约有五分之一的未成年人中有五分之一的人患有肥胖症</p><p>肥胖的未成年人患有疾病和慢性健康问题的风险较高,如哮喘,睡眠呼吸暂停,骨骼和关节问题,2型糖尿病和心脏病的危险因素</p><p>儿童肥胖可导致肥胖成年,这可导致严重的病症和疾病,如心脏病,2型糖尿病,代谢综合征和几种类型的癌症</p><p>除了最近的美国农业部报告,辛辛那提儿童医院医疗中心上个月进行的一项研究发现,5-2-1-0旨在预防美国儿童肥胖的指导方针没有得到遵守</p><p>规则建议孩子每天至少吃五份水果和蔬菜,在屏幕前少花两小时,在一天中进行一小时的体力活动,