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虽然大多数澳大利亚人可能会说我们一直都是一个酗酒的国家,但是自从欧洲入侵以来,酒精的消费已经过了过山车曲线。澳大利亚的酒精消费量开始达到每人136升纯酒精的年度高点。 1830年代在19世纪90年代的经济衰退期间每年下降到58升,然后在第二次世界大战后的大萧条期间降至最低25升,1974年人均消费量长期上升到131升的另一个高点-75然后再次下降并缓慢上升到2008-09的10升水平毫无疑问,酒精是澳大利亚文化的重要组成部分根据The Rum State,Milton Lewis的作者,大量饮酒是一种既定的文化规范运输在殖民化时到澳大利亚当时在英国喝酒的规范很严重,杜松子酒的流行病在整个社区遭到破坏,刘易斯说欧洲的酒精含量很高g作为食物和营养来源,因为当时的饮食非常有限,并且没有其他可供选择的两种饮酒方法已经建立至今仍然存在一种是“大喊大叫”,其中每个人反过来购买为整个集团提供一轮饮料;另一方面,“工作和萧条”,是在灌木丛中长期辛勤工作后长期醉酒狂欢这基本上是当代狂饮的概念,可以在“疯狂的星期一”庆祝活动中看到在足球赛季结束时但其他因素也在发挥作用一时间,灵魂用于物物交换,囚犯在朗姆酒中获得部分报酬通过这种方式,朗姆酒成为殖民地的货币 - 因此称为“朗姆酒状态” “酒精控制带来了巨大的政治力量据报道,酒精参与了澳大利亚唯一的军事政变 - 1808年的朗姆酒叛乱多年来,在澳大利亚和其他地方,酒有许多不同的社会意义,葡萄酒,白兰地,啤酒残留物被认为是残疾人的良好膳食补充剂酒精曾被视为一种良好,健康的食物刘易斯指出,它已作为圣餐,吐司,强化剂,镇静剂,解渴剂和象征剂被消费。 sophisticatio n节制组织在19世纪初兴起,并从1830年代开始活跃于澳大利亚殖民地。他们最初主张节制,并最终要求禁止他们与基督教教会有关联,并被视为中产阶级对下层阶级崛起的反应饮用烈酒,这是因为蒸馏酒更加工业化生产,以及工人阶级在喝醉时更加危险的恐惧节制运动的高潮出现在第一次世界大战和大萧条时期,当时英国的消费量急剧下降 - 说世界但是在第二次世界大战之后,对反酒精运动产生了强烈反对随着日益繁荣和文化转变,例如女性角色的变化,饮酒率开始再次攀升,欧洲移民塑造了我们喝酒的方式“文明” “饮酒 - 饮食和适量饮酒 - 成为常态葡萄酒成为一种更受欢迎的饮料20世纪60年代和澳大利亚发明了葡萄酒桶20世纪80年代,维多利亚州发生了一次重大变化,其中尼维豪森报告推动了维多利亚州许可证的自由化。维多利亚州历届政府对这一政策采取了如此敏锐的态度,平均每人获得两份新的酒牌从1986年的20年开始,但随着大型酒类制造商增加产品范围,增加产量,增加广告的复杂性和多样化,并与主要体育和主要媒体结盟,文明饮酒并未保留相当大比例的人口规范在过去的二十年里,狂饮已经变得时髦了这些饮酒者对自己和社区的很大一部分造成的伤害是可以预防的。这不一定是历史表明我们认为,澳大利亚的整体平均酒精消费率可能会发生相当大的变化我,饮酒习惯是高度可修改的这是我们关于澳大利亚酒精和饮酒文化系列的第一部分 点击下面的链接阅读其他文章:第二部分:社会对酒精的接受使我们能够忽视其危害第三部分:我的饮酒,你的问题:酒精也会伤害非饮酒者第四部分:尽管酒精引发的暴力行为仍在增加消费下降第五部分:'事实上,我现在已经得到了':酒类广告和体育第六部分:广告在年轻人如何与酒精互动中的作用第七部分:大酒和大烟草 - 酒鬼们的朋友?第八部分:解释者:胎儿酒精谱系障碍第九部分:'有价值的标签房地产'和酒精警告标签第十部分:禁果:儿童是否被诱骗想喝酒?

作者:蓝喷舾