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<p>Lee Rannals for redOrbit.com - 您的宇宙在线添加全蛋作为减肥饮食的一部分可能会对您产生积极影响,但特别是如果您患有代谢综合征</p><p>代谢综合征是以下至少三种因素的组合:大腰围,高甘油三酯,低HDL胆固醇,高血压和血糖升高</p><p>患有这种疾病的个体有多种风险因素会增加患糖尿病和心血管疾病的可能性,但最新研究发表在“代谢”杂志上的研究表明,在您的饮食中添加鸡蛋有助于避免这些因素</p><p>在最近的研究中,研究人员研究了患有代谢综合症的中年男性和女性,他们每天食用三个全蛋或等量的鸡蛋替代品</p><p>虽然参与者吃全蛋的胆固醇消耗量是研究开始时的两倍,但研究人员发现,饮食12周后对总血胆固醇没有影响</p><p>所有参与者,包括那些食用全蛋的参与者,都具有改善的血脂谱,血浆甘油三酯降低,HDL胆固醇升高</p><p> “吃蛋黄实际上与这些高风险人群的健康益处有关,”康涅狄格大学的首席研究作者兼教授Maria Luz Fernandez博士在一份声明中说</p><p> “食用全蛋的受试者的HDL胆固醇增加更多,LDL / HDL胆固醇比例明显低于那些吃无胆固醇蛋替代品的人</p><p>”根据美国农业部农业研究局的一份报告,鸡蛋比以前认为的胆固醇含量低14%,维生素D含量高64%</p><p>一个大蛋提供不同数量的必需维生素和矿物质,包括其他食物中没有的营养素</p><p>蛋黄含有许多这些营养素,它们是抗氧化剂,可以预防黄斑变性和随之而来的与年龄相关的失明</p><p>虽然鸡蛋中只含有少量这些营养素,但研究人员指出,鸡蛋中的叶黄素和玉米黄质可能比补充剂等浓度更高的生物可利用</p><p>根据发表在“食品与功能”杂志上的另一项研究,每日食用蛋黄与代谢综合征患者血浆叶黄素,玉米黄质和β-胡萝卜素的增加有关</p><p>体重管理对于预防和控制代谢综合症等慢性疾病至关重要</p><p>此外,全天然,高品质的蛋白质有助于增强肌肉,让人们保持活力,这有助于体重管理</p><p> “慢性病的管理需要与饮食和生活方式协同努力,”专门研究糖尿病护理的护士Dixie Harms博士在一份声明中说</p><p> “均衡的早餐,包括高品质的蛋白质和定期的体育活动,可以帮助个人走上更健康的生活方式</p><p>”研究人员建议,营养早餐应该将鸡蛋与水果,蔬菜,